Tutti noi abbiamo potuto notare, spesso sulla nostra pelle, che negli ultimi anni le allergie e le intolleranze alimentari sono aumentate.

Gli allergologi puntano il dito contro le nostre recenti abitudini alimentari: cibi congelati, inscatolati, precotti ed insaccati possono essere la causa della comparsa di allergie ed intolleranze anche in età adulta.

Il professor Luigi Fontana, presidente del Siaic (Società Italiana di Allergologia e Immunologia clinica) e direttore della cattedra di medicina interna con indirizzo allergologico dell'università di Tor Vergata di Roma, ci parla appunto di questo.

In Italia circa il 2,4% della popolazione ha allergie alimentari, ed i bambini sono sicuramente i più a rischio.

La maggior parte delle allergie si manifestano con orticaria, edema del volto, disturbi intestinali ed asma. Nei casi più gravi può manifestarsi lo choc anafilattico.

Circa il 70% degli choc anafilattici ha come causa l'allergia ai farmaci, il 20% ai veleni di insetti e 10% dovuti ad allergie alimentari.

Secondo il Professor Fontana i cibi più a rischio di allergia sono, nei bambini, il latte vaccino, uova, arachidi, soia e frumento; negli adulti, pesce, crostacei, arachidi e frutta secca.

Secondo i dati riportati da Fontana in Italia le persone allergiche sono circa 10 milioni di cui, circa il 50% manifesta almeno una volta nella vita, un disturbo allergico.

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Con l'arrivo dell'estate scatta puntualmente l'allarme zecche e con esso anche quello legato ai casi di rickettiosi, detta anche febbre bottonosa, un'infezione non trascurabile che deve essere curata con antibiotici.

Le zecche prediligono i terreni erbosi e ricchi di umidità.

Quindi recarsi in boschi e prati durante il periodo estivo può favorire l'incontro con questi disgustosi parassiti.

Le zecche sono molto resistenti e riescono a sopravvivere anche in condizioni estreme come il freddo e il digiuno.

In genere sono presenti sull'erba, tra i cespugli e nel sottobosco.

Il ciclo vitale delle zecche fa si che il periodo che va da giugno a settembre sia quello in cui si ha uma maggiore probabilità di essere punti.

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L'estate è più o meno arrivata in tutta Italia e per quanto il tempo sia ancora spesso instabile in molte regioni del Belpaese sono arrivate, a braccetto con il caldo le odiatissime zanzare.

In moltissime zone del mondo le zanzare sono insetti particolarmente pericolosi perchè vettori della malaria, fortunatamente l'Italia ha sradigato questa malattia negli anni immediatamente successivi alla seconda guerra mondiale, anche se attualmente sorgono dubbi sul rischio di reintroduzione dovuti al turismo esotico e ai lavoratori impegnati in missioni estere, soprattutto nelle aree a rischio.

Comunque sia per la maggior parte di noi la zanzara rappresenta solo un insetto particolarmente fastidioso, che però può rendere le nostre serate all'aperto un vero incubo!!

Molte zone del nostro paese, sono poi preda della Aedes Albopictus meglio nota con il nome di zanzara tigre per gli anelli chiari che si trovano sul suo corpo.

Molti comuni italiani organizzano, in prossimità dell'arrivo del grande caldo, delle disinfestazioni mirate all'abbattimento dei probabili focolai soprattutto nei tombini e nei canali di scolo.

Tutti noi possiamo però cercare di ridurre nelle nostre case la presenza delle zanzare, soprattutto delle zanzare tigri usando alcuni semplici accorgimenti.

Prima di tutto è importantissimo identificare i focolai larvali, ovvero i nidi e i luoghi dove questi focolai, anche se non ancora presenti, possono in futuro attecchire.

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Come succede ormai spesso in questi ultimi anni il freddo è arrivato all'improvviso portando con se una sorta di epidemia di raffreddore.

Proprio il cambiamento repentino delle temperature, che a colto tutti impreparati, è la causa di mal di gola, tosse e febbre.

Il CNR, in questi giorni, ha diffuso un comunicato stampa nel quale ricorda quali sono i metodi per proteggere il nostro organismo dagli attacchi delle malattie tipiche di qiesta stagione.

Il primo consiglio riguarda l'alimentazione. Nella stagione invernale la cura e la prevenzione delle malattie stagionali inizia a tavola; non bisogna mai farsi mancare frutta e verdura di stagione.

Questi alimenti sono ricchissimi di vitamina C, fondamentale per il rafforzamento delle difese del sistema immunitario.

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Le zecche appartengono alla sottoclasse degli acari e rappresentano, sin dall’antichità, un gran pericolo per l’uomo e per numerosi animali.

Le zecche più comuni appartengono alla famiglia degli Ixodidi (zecche dure) e a quella degli Argasidi (zecche molli dei colombi).

Il ciclo biologico (uovo-larva-ninfa-adulto) può essere complesso ed interessare più ospiti intermedi; anche la sua durata è assai variabile, da pochi mesi ad alcuni anni.

Questi disgustosi succhiatori di sangue hanno una caratteristica stupefacente: possono sopportare lunghissimi periodi di digiuno, anche più di un anno, nell’attesa di poter trovare un ospite adeguato.

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Esistono disgustosi e piccolissimi ospiti indesiderati che sono, sfortunatamente, presenti in tutte le case…anche le più pulite!

Stiamo parlando dei famigerati acari della polvere, ragnetti dal corpo globoso ricoperto di setole che si annidano in divani e

materassi e che, fortunatamente, non sono visibili ad occhio umano. 

Prolificano soprattutto tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno; infatti gli acari prediligono una elevata umidità

ambientale e una buona dose di caldo.

Gli acari possono essere causa di reazioni allergiche di varia entità (rinite, asma, dermatiti).

Spesso ci si accorge dell’insorgere di forti infestazioni dall’aggravarsi di tali reazioni allergiche.

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Secondo uno studio Eurispes del 2002 gli animali domestici in Italia sono circa 44.100.000.

Gli animali preferiti dagli italiani sono sicuramente cani e gatti e che di noi ha la fortuna di ospitare questi amici nelle nostre case sa che prendersene cura vuol dire occuparsi di loro a 360 gradi; non solo amandoli e sfamandoli ma soprattutto occupandosi della loro igiene.

Infatti molti degli animali domestici preferiti dagli italiani sono portatori di malattie e parassiti che provocano problemi prima di tutto a loro stessi ma anche Ai loro padroni.

Ad esempio il cane può essere portatore dello Stafilococco aureo che può avere pesanti conseguenza per l’uomo; il gatto, dal canto suo, è responsabile della trasmissione della Toxoplasmosi, una patologia che risulta nella maggior parte dei casi innocua ma che è molto pericolosa per le donne in gravidanza perchè può provocare danni gravi al feto.

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