Dopo i famosissimi casi delle mozzarelle blu ora sono arrivati il latte blu e la ricotta rossa.

E' di qualche tempo fa la notizia che in un discount di Olbia, una donna ha acquistato una confezione di ricotta, che una volta aperta ha presentato una anomala colorazione rossa.

L'Istituto Zooprofilattico di Sassari ha analizzato il campione di ricotta sequestrato dai Nas.

Gli esami hanno rilevato la presenza di cariche elevate di lieviti cromogeni non tossici capaci di produrre, appunto, il colore rosso.

Da Piombino, invece, arriva la segnalazione di una coppia di coniugi che dopo aver lasciato una confezione di latte aperta nel frigo per due giorni, hanno notato che il latte era diventato blu.

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E' di qualche giorno fa questa sconcertante notizia.

I Nas e l'ufficio di igiene del comune di Viterbo sono intervenuti con una perquisizione presso un noto supermercaro di Viterbo dopo una segnalazione della Croce Rossa Italiana.

Nei giorni precedenti al controllo, la Croce Rossa aveva notato una fornitura anomala di cestini ai propri volontari, che contenevano cibo scaduto, e una mail, probabilmente lasciata nei cestini per errore.

In questa comunicazione elettronica, pare intercorsa tra la direzione e il magazziniere, si trovavano le indicazioni per fornire ai volontari alimenti scaduti alterando la data di scadenza sui prodotti.

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Ormai sono giorni che non si sente parlare d'altro: lo strano caso delle mozzarelle blu.

Non è uno scherzo nè una trovata pubblicitaria per promuovere un altro bizzarro prodotto alimentare.

Anzi è una cosa abbastanza pericolosa.

Sembra che la colpa di questa strana pigmentazione sia del batterio "Pseudomonas Fluorescens" non pericoloso ma comunque tossico.

Queste mozzarelle prodotte in Germania, ma spacciate per italiane e prodotte con scarsa attenzione per l'igiene sono l'ennesimo caso di truffa alimentare nei confronti dei consumatori.

I Nas dei Carabinieri, stanno procedendo in queste ore a numerosi sequestri in tutta la nostra penisola, visto che queste mozzarelle contaminate sono ancora in commercio.

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In questi giorni c'è stata una nuova ondata di sequestri di alimenti in diverse regioni italiane.

In provincia di Brescia durante un ispezione in un supermercato sono state sequestrate 8 tonnellate di farina in sacchi  in cattivo stato di conservazione.

I Nas di Cosenza hanno, invece, disposto la chiusura immediata di 4 depositi ortofrutticoli per gravi irregolarità igieniche, strutturali e documentali.

Sono 10 le tonnellate di agrumi presenti in questi depositi che sono stati trovati in pessime condizioni di conservazione.

A Potenza, invece, i Nas hanno denunciato il titolare di una torrefazione lucana, dove l'attività veniva svolta senza le autorizzazioni necessarie.

E' scattato immediatamente il sequestro di 6 tonnellate di caffè crudo e 4 quintali di zucchero.

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Poche ore fa i Carabinieri del Nas hanno ritirato dalla vendita 57 tonnellate di prodotti pericolosi per la salute.

Sono state sottoposte a verifiche 523 strutture di panificazione e vendita, 247 delle quali sono risultate non conformi alla legge.

Complessivamente sono state sequestrate 46 tonnellate di prodotti da forno, di cui 13 di pane.

Sono 46 i panifici che sono risultati non idonei, con carenze igieniche e strutturali.

Altre 41 attività di panificazione e vendita sono risultate abusive e prive di ogni autorizzazzione sanitaria ed amministrativa. Tra queste 41 attività 19 sono risultate ambulanti, modalità di commercio espressamente vietata a causa del potenziale rischio per la salute dei consumatori a causa della scarsa igiene nella conservazione del prodotto stesso, che spesso viene venduto in banchi improvvisati in strada.

Le irregolarità più rilevanti a tale proposito sono state riscontrate nelle province di Palermo e Trapani.

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Tre sono le aziende che a Roma e provincia sono finite nel mirino dei Carabinieri dei Nas di Roma.

In una azienda di alimenti etnici al dettaglio e all'ingrosso, gestita da un cittadino indiano, sono state sequestrate tre tonnellate di spezie di vario genere scadute anche da anni.

Ancora, in un magazzino di Pomezia di propietà di un cittadino bengalese, sono state sequestrate oltre 6 tonnellate di riso di provenienza asiatica.

Durante un controllo igienico-sanitario erano state notate la presenza di larve di insetti all'interno dei sacchi che contenevano il riso.

Sono tutt'ora in corso gli accertamenti per verificare il grado di pericolosità del riso stesso, che verrà comunque distrutto.

Un ultimo sequestro è avvenuto in un  magazzino gestito da un altro cittadino del Bangladesh.

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È stata scoperta, nei giorni scorsi, dai Carabinieri una pasticceria abusiva a Priolo Gargallo, in provincia di Siracusa.

La pasticceria abusiva era già finita nel mirino delle forze dell’ordine, nei mesi passati, dopo alcune segnalazioni.

I militari hanno fatto irruzione nei locali che ospitavano il laboratorio, trovando resistenza da parte dei proprietari dell’

immobile che hanno cercato di nascondere ciò che accadeva al suo interno.

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