Ognuno di noi presta particolare attenzione, quando si reca a fare la spesa, ad acquistare solo prodotti di qualità e freschi.

Quando arriviamo a casa, però, è necessario saperli anche conservare in modo adeguato nel frigorifero per non rischiare che i nostri cibi vengano contaminati dai batteri.

Innanzitutto ricordiamoci che la temperatura ideale per il frigo è di +4° c.

Per quanto riguarda  i ripiani:

- Nel ripiano più basso dovranno essere collocati le carni crude, il pesce e le verdure nei cassetti appositi,

- Il ripiano centrale è dedicato alle carni cotte, alla pasta e agli affettati,

- Nel ripiano più alto dovramo mettere i formaggi, lo scatolame e i vasetti e le uova.

>>Continua a leggere "COME CONSERVARE CORRETTAMENTE GLI ALIMENTI"

Ormai tutti dovremmo sapere che non è possibile avere una casa completamente asettica.

E a dirla tutta non è neanche necessario!

La maggior parte dei batteri e dei germi che "abitano" le nostre case non rappresentano un effettivo pericolo per la nostra salute, il nostro sistema

immunitario, in genere, è perfettamente in grado di difendere il nostro organismo dagli attacchi dei batteri.

Per vivere serenamente nella nostra casa bastano dei piccoli accorgimenti igienici.

Innanzitutto areare bene le stanze almeno una volta algiorno, anche di più se per casa abbiamo qualcuno che si è preso un bel raffreddore o qualche altra malattia contagiosa.

Ognuno dei componenti della famiglia dovrebbe avere il proprio corredo personale di asciugamani, accappatoi ecc...che devono essere sostituiti una volta la settimana.

>>Continua a leggere "BATTERI? NIENTE PANICO...."

I bambini appena nati o molto piccoli sono più esposti al rischio di contrarre infezioni e sviluppare allergie.

Per questo è importante che l'ambiente nel quale essi vivono sia trattato in modo da ridurre al minimo l'esposizione dei piccoli a germi e batteri, soprattutto negli ambienti in cui passa maggior tempo.

Sono principalmente tre gli ambienti a cui bisogna prestare particolarmente attenzione: la cameretta, la cucina e il bagno.

La cameretta è senza dubbio il luogo dove il piccolo di casa passa più tempo; proprio per questo bisogna che la pulizia di questo ambiente avvenga con cura ogni giorno.

E' necessario arieggiare il locale tutte le mattine, anche di inverno, e procedere a

rifare il letto immediatamente per evitare che tra le lenzuola possa annidarsi la polvere.

Avere cura di passare l'aspirapolvere e spolverare tutti i giorni con prodotti che attirino la polvere.

Evitare, inoltre, di scegliere moquette o tappeti per la stanza del bimbo, sono ricettacolo di polvere e acari.

>>Continua a leggere "CASA, BIMBI E IGIENE"

L’igiene domestica è senz’altro importante, però non ci stancheremo mai di dire che non occorre essere dei fissati…una eccessiva pratica igienica è dannosa quanto un’igiene scarsa!

Tuttavia vi sono alcuni punti della casa da tenere particolarmente d’occhio.

L’oggetto, che in casa, è l’oggetto ideale per la proliferazione dei germi è la spugna per i piatti.

Il particolare tessuto di cui è composta, molto irregolare, le presenza di residui di cibo e il fatto che rimane sempre umida ne fa l’habitat ideale per la riproduzione di batteri, che possono essere trasferiti sulle stoviglie durante il lavaggio.

Per ovviare a questo problema basta sostituirla di frequente.

>>Continua a leggere "IGIENE: I 10 PUNTI CRITICI DELLA CASA"

Sono tutti concordi, dal Ministero della Salute ai più eminenti virologi, lavarsi le mani è un efficace mezzo per la prevenzione

di numerose patologie tra cui la famigerata influenza “A” che in questi giorni sta dando non pochi grattacapi.

Il lavarsi le mani sembra in apparenza un gesto molto banale e scontato ma ben 3 italiani su 10 non le lava a dovere.

Ogni volta che noi usciamo per andare al lavoro, per fare la spesa, per accompagnare i figli a scuola, per prendere un autobus

veniamo a contatto con moltissimi oggetti che sono veicoli di trasmissione di germi e batteri (maniglie dell’auto e dell’autobus,

pulsanti di ascensori, carrelli della spesa…).

Molti ritengono che basti lavarsi con acqua, in realtà è necessario usare anche il sapone e, solo nel caso in cui si debbano

medicare ferite o abrasioni, un disinfettante.

>>Continua a leggere "UN PICCOLO GESTO PER CONTRASTARE L’INFLUENZA “A”"

Mantenere il frigorifero pulito ed igienizzato è fondamentale; infatti la presenza di cibo al suo interno e l’elevata umidità

favoriscono il formarsi di cattivi odori e di muffe.

Proprio per le ragioni sopra elencate è importante effettuare una pulizia del frigo almeno una volta al mese e soprattutto quando

si sentono odori sgradevoli oppure se si è rovesciato qualcosa al suo interno.

Per la pulizia dell’interno del frigorifero si consiglia di usare una spugnetta imbevuta di acqua e aceto, che sgrassa disinfetta

e toglie gli odori persistenti nel frigo.

>>Continua a leggere "L’IGIENE DEL FRIGORIFERO"

Negli scorsi giorni è stata diffusa la notizia delle precarie condizioni igieniche in cui versano molte scuole della provincia di Milano.

Mentre il Ministro Gelmini invita a curare particolarmente l’igiene nelle scuole onde non favorire la diffusione della famigerata influenza “A” molti dei presidi delle scuole della provincia di Milano denunciano gravissime carenze nel personale scolastico.

Infatti il taglio di oltre 1.300 posti di bidello rende impossibile garantire l’igiene di base nelle scuole.

Per di più le casse degli istituti sono praticamente “al verde” infatti hanno un credito nei confronti del Ministero pari a 49 milioni di euro.

>>Continua a leggere "ALLARME IGIENE NELLE SCUOLE"